Restauration scolaire : qui veut sauver l'"arrêté saucisses" ?
Article de Localtis.info du 21/03/2013
Restauration scolaire : qui veut sauver l'"arrêté saucisses" ?: Une enquête réalisée par UFC-Que Choisir dans 606 communes tend à montrer tout l'intérêt de l'arrêté du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration scolaire, dit "arrêté saucisses". Dans un contexte de lutte contre l'inflation normative, l'association de consommateurs plaide pour le maintien et même le renforcement de cette réglementation. Car si des progrès sont constatés depuis l'application de la norme, beaucoup reste à faire.
Restauration scolaire : qui veut sauver l'"arrêté saucisses" ?: Une enquête réalisée par UFC-Que Choisir dans 606 communes tend à montrer tout l'intérêt de l'arrêté du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration scolaire, dit "arrêté saucisses". Dans un contexte de lutte contre l'inflation normative, l'association de consommateurs plaide pour le maintien et même le renforcement de cette réglementation. Car si des progrès sont constatés depuis l'application de la norme, beaucoup reste à faire.
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